| 000 | 00935nas a2200277 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ05; Q04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aKaram, L.B. | |
| 100 | 1 | _aGrossmann, M.V.E. | |
| 100 | 1 | _aSilva, R.S.S.F. | |
| 245 | 1 | _aMisturas de farinha de aveia e amido de milho com alto teor de amilopectina para produção de "snacks" | |
| 650 | _aPRODUTO DE PANIFICAÇÃO | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 650 | _aEXTRUSÃO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(May-Aug 2001), V. 21(2) p. 158-163 _wBR2013002080 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v21n2/7460.pdf |
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c309357 _d309357 |
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