| 000 | 00841nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013001945 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130145301.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aL01; Q02 | ||
| 110 | 1 | _aBackes, R.G. | |
| 110 | 1 | _aStefani, L.M. | |
| 110 | 1 | _aPasetti, M. | |
| 245 | 1 | _aLeite termicamente instável - problemas e soluções tecnológicas | |
| 650 | _aPRODUÇÃO LEITEIRA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aACIDEZ | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tRevista de Ciências Agroveterinárias (Brazil) _xISSN 1676-9732 _g(Sep-Dec 2012), v. 11(3) p. 254-260 _wBR2013001945 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c309751 _d309751 |
||