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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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650 _aFARELO
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773 0 _tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0102-0323
_g(Jan-Jun 2012), v. 30(1) p. 147-153
_wBR2013005510
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_bSergio Santos
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