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245 | 1 | _aDrying of sicilian lemon residue: influence of process variables on the evaluation of the dietary fiber produced | |
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Apr-Jun 2010), v. 30(2) p. 421-428 _wBR2013006416 |
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