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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aLima, V.L.A.G. de | |
| 100 | 1 | _aMelo, E.A. | |
| 100 | 1 | _aPinheiro, I.O. | |
| 100 | 1 | _aGuerra, N.B. | |
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jan-Mar 2011), v. 31(1) p. 86-92 _wBR2013007181 |
|
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| 909 |
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