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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; D50 | ||
| 100 | 1 | _aMartins, J.M. | |
| 100 | 1 | _aLempk, M.W. | |
| 100 | 1 | _aFelício, B.A. | |
| 100 | 1 | _aPinto, M.S. | |
| 100 | 1 | _aBrandi, I.V. | |
| 245 | 1 | _aQueijo minas artesanal: aspectos produtivos, físico-químicos, microbiológicos e legislação | |
| 650 | _aQUEIJO DE MINAS | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aLEGISLAÇÃO | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 773 | 0 |
_tInforme Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil) _xISSN 0100-3364 _g(Mar-Apr 2013), v. 34(273) p. 90-98 _wBR2013008530 |
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_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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