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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aAued-Pimentel, S. | |
| 100 | 1 | _aSilva, S.A. da | |
| 100 | 1 | _aTakemoto, E. | |
| 100 | 1 | _aCano, C.B. | |
| 245 | 1 | _aStigmastadiene and specific extitntion (270 nm)to evaluate the presence of refined oils in virgin olive oil commercialized in Brazil | |
| 650 | _aADULTERAÇÃO | ||
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| 650 | _aAZEITE | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2013), v. 33(3) p. 479-484 _wBR2013009748 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v33n3/aop_cta_5997.pdf |
| 909 |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c315884 _d315884 |
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