| 000 | 00937nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013010969 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130151152.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aIzidoro, T.B. | |
| 100 | 1 | _aPereira, J.G. | |
| 100 | 1 | _aSoares, V.M. | |
| 100 | 1 | _aSpina, T.L.B. | |
| 100 | 1 | _aPinto, J.P. de A.N. | |
| 245 | 1 | _aAtividade proteolítica de bactérias psicrotróficas em leites estocados em diferentes temperaturas | |
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 650 | _aRESFRIAMENTO | ||
| 650 | _aPROTEÓLISE | ||
| 650 | _aMICROORGANISMO | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Ceres (Brazil) _xISSN 0034-737X _g(Jul-Aug 2013), v. 60(4) p. 452-457 _wBR2013010969 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c317015 _d317015 |
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