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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aAndreo, D.
100 1 _aJorge, N.
245 1 _aAvaliação da capacidade antioxidante do extrato de gengibre (Gengiber officinale)adicionado ao óleo de soja em teste de estocagem acelerada
650 _aÓLEO
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650 _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
773 0 _tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
_xISSN 0073-9855
_g(May-Aug 2007), v. 66(2) p. 152-157
_wBR2014007254
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_bSergio Santos
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_dSergio Santos
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