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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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100 1 _aSantos, D. da C.
100 1 _aOliveira, E.N.A. de
245 1 _aQualidade microbiológica de produtos lácteos comercializados em dois municípios cearenses
650 _aQUEIJO
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650 _aDOCE DE LEITE
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773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Jan-Feb 2014), v. 28(228-229) p. 162-167
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_bSergio Santos
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