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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aChesca, A.C. | |
| 100 | 1 | _aNojiri, K.B.R. | |
| 100 | 1 | _aSantos, A.L.S. | |
| 100 | 1 | _aD'Angelis, C.E.M. | |
| 245 | 1 | _aContaminação microbiológica em sorvetes artesanais | |
| 650 | _aSORVETE | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Nov-Dec 2014), v. 28(238-239) p. 147-152 _wBR2015001508 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
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_c325182 _d325182 |
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