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_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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072 _aQ03
100 1 _aLima, P.G. de
100 1 _aSilva, T.M. da
100 1 _aEsper, L.M.R.
100 1 _aGonzales, A.G.M.
100 1 _aFranco, R.M.
245 1 _aViabilidade de Escherichia coli O153:H25, O113:H21 e O111:H8 (STEC não-O157)produtoras de toxina Shiga em queijo minas frescal
650 _aQUEIJO MINAS
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650 _aBACTÉRIA PATOGÊNICA
650 _aTOXINA
650 _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
773 0 _tCiência Rural (Brazil)
_xISSN 0103-8478
_g(Jan 2015), v. 45(1) p. 52-57
_wBR2015001791
909 _a56
_bSergio Santos
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