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| 100 | 1 | _aKoksal, N. | |
| 110 | 1 | _a | |
| 245 | 1 | _aForced-air, vacuum, and hydro precooling of cauliflower (Brassica oleracea L. var. botrytis cv. Freemont): part I. determination of precooling parameters | |
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Oct-Dec 2014), v. 34(4) p. 730-737 _wBR2015002540 |
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_2AGRIS _n0 _cANA |
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