| 000 | 01137nas a2200361 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2015001228 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130153252.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aFrozi, J.B. | |
| 100 | 1 | _aDomingues, J.R. | |
| 100 | 1 | _aEsper, L.M.R. | |
| 100 | 1 | _aRosa, J.M.C. da | |
| 100 | 1 | _aSilva, A.L.S. da C. | |
| 100 | 1 | _aGonzalez, A.G.M. | |
| 110 | 1 | _a | |
| 245 | 1 | _aSurvival of Shiga toxin-producing Escherichia coli O157:H7 in Minas frescal cheese | |
| 650 | _aQUEIJO DE MINAS | ||
| 650 | _aCONTAMINACAO | ||
| 650 | _aBACTERIA PATOGENICA | ||
| 650 | _aESCHERICHIA COLI | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FISICO-QUIMICA | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aREFRIGERACAO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jan-Mar 2015), v. 35(1) p. 108-114 _wBR2015001228 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v35n1/0101-2061-cta-35-1-108.pdf |
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c326355 _d326355 |
||