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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ01; Q03; E21 | ||
| 100 | 1 | _aSebastiany, E. | |
| 100 | 1 | _aRego, E.R. do R. | |
| 100 | 1 | _aVital, M.J.S. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação do processo produtivo de polpas de frutas congeladas | |
| 650 | _aPOLPA DE FRUTA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPRODUÇÃO DE ALIMENTOS | ||
| 650 | _aINDÚSTRIA AGRÍCOLA | ||
| 650 | _aCONGELAMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) _xISSN 0073-9855 _g(Jul-Sep 2010), v. 69(3) p. 318-326 _wBR2015003130 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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