| 000 | 01038nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2015003135 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130153341.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aMarino, A.L.F. | |
| 100 | 1 | _aBorges, M.T.M.R. | |
| 100 | 1 | _aBrugnardo, C. | |
| 100 | 1 | _aCanniatti-Brazzaca, S.G. | |
| 100 | 1 | _aSpoto, M.H.F. | |
| 100 | 1 | _aVerruma-Bernardi, M.R. | |
| 245 | 1 | _aCaracterísticas físico-químicas e sensoriais de marcas comerciais de queijo mozarela de leite de búfala | |
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aMOZARELA | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aBUFALO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aCOLÍMETRO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLEPTICA | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) _xISSN 0073-9855 _g(Jul-Sep 2010), v. 69(3) p. 358-363 _wBR2015003135 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c326665 _d326665 |
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