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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aS30; Q04
100 1 _aBasso, C.
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245 1 _aElevação dos níveis de amido resistente: efeito sobre a glicemia e na aceitabilidade do alimento
650 _aAMIDO
650 _aDIETA
650 _aNUTRIÇÃO HUMANA
650 _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
650 _aANÁLISE ORGANOLEPTICA
773 0 _tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
_xISSN 0073-9855
_g(Jul-Sep 2011), v. 70(3) p. 276-282
_wBR2015004135
909 _a56
_bSergio Santos
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_dSergio Santos
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