| 000 | 01084nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2015007118 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130154046.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aMacagnan, F.T. | |
| 100 | 1 | _aMoura, F.A. de | |
| 100 | 1 | _aSantos, L.R. dos | |
| 100 | 1 | _aBizzani, M. | |
| 100 | 1 | _aSilva, L.P. da | |
| 245 | 1 | _aCaracterização nutricional e resposta sensorial de pães de mel com alto teor de fibra alimentar elaborados com farinhas de subprodutos do processamento de frutas | |
| 650 | _aMAÇÃ | ||
| 650 | _aBAGAÇO | ||
| 650 | _aFIBRA | ||
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aPÃO | ||
| 650 | _aMEL | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2014), v. 32(2) p. 201-210 _wBR2015007118 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c329787 _d329787 |
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