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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aLange, T.N.
100 1 _aGermano, P.M.L.
100 1 _aGermano, M.I.S.
245 1 _aAvaliação das condições higienicossanitárias de filés de pescado congelados expostos à venda em gôndolas de supermercados da grande São Paulo
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773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Jan-Feb 2016), v. 30(252-253) p. 65-69
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_bSergio Santos
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