| 000 | 00902nas a2200265 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130154701.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, L.L. | |
| 100 | 1 | _aCardoso, L. de M. | |
| 100 | 1 | _aPinheiro-Sant'Ana, H.M. | |
| 245 | 1 | _aInfluência do branqueamento, pasteurização e congelamento nas características físico-químicas e carotenoides de polpa de araticum | |
| 650 | _aARATICUM | ||
| 650 | _aANNONA CRASSIFLORA | ||
| 650 | _aCAROTENOIDE | ||
| 650 | _aPOLPA DE FRUTA | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 2015), v. 33(1) p. 51-62 _wBR2016003103 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c332492 _d332492 |
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