000 00960nas a2200313 4500
001 BR2017000713
003 BR-BrBNA
005 20231130155106.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(En)
072 _aQ02
100 1 _aFagnani, R.
100 1 _aMexia, M.M.
100 1 _aPuppio, A.A.N
100 1 _aBattaglini, A.P.P.
245 1 _aSanitary aspects and technological challenges of whole milk microfiltration at low temperatures
650 _aLEITE INTEGRAL
650 _aMICROBIOLOGIA
650 _aBACTÉRIA AERÓBICA
650 _aVIDA-DE-PRATELEIRA
650 _aTRATAMENTO TÉRMICO
650 _aPASTEURIZAÇÃO
650 _aMEMBRANA
773 0 _tPesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
_xISSN 0100-204X
_g(Aug 2016), v. 51(8) p. 990-997
_wBR2017000713
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c334308
_d334308