| 000 | 00883nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2017001416 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130155210.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aMendonça, L.S.O. | |
| 100 | 1 | _aMendonça, A.S. | |
| 100 | 1 | _aSantana, A.C. de M. | |
| 245 | 1 | _aDetecção de soro de leite como adição fraudulenta em leites comercializados no município de Itabuna, BA | |
| 650 | _aSORO DE LEITE | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA | ||
| 650 | _aADULTERAÇÃO | ||
| 650 | _aCOMERCIALIZAÇÃO | ||
| 650 | _aLEGISLAÇÃO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Mar-Apr 2017), v. 31(266-267) p. 75-79 _wBR2017001416 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c334778 _d334778 |
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