| 000 | 00830nas a2200289 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130155242.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aNunes, J.E. de A. | |
| 100 | 1 | _aNeves, A.L.S. | |
| 100 | 1 | _aPires, E.F. | |
| 245 | 1 | _aPerda por degelo em carcaças de frangos congelados | |
| 650 | _aFRANGO | ||
| 650 | _aCARCAÇA | ||
| 650 | _aÁGUA | ||
| 650 | _aLEGISLAÇÃO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(May-Jun 2017), v. 31(268-269) p. 97-101 _wBR2017001697 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c335006 _d335006 |
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