000 00919nas a2200313 4500
001 BR2019000848
003 BR-BrBNA
005 20231130160256.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(En)
072 _aQ04; Q02
100 1 _aAbreu, E. de
100 1 _aZeni, J.
100 1 _aSteffens, C.
100 1 _aSteffens, J.
245 1 _aFrozen yogurt from sheep milk
650 _aOVELHA
650 _aLEITE
650 _aIOGURTE
650 _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
650 _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA
650 _aVALOR NUTRITIVO
773 0 _tRevista Ceres (Brazil)
_xISSN 2177-3491
_g(Sep-Oct 2016), v. 63(5) p. 605-613
_wBR2019000848
856 4 0 _uhttp://www.scielo.br/pdf/rceres/v63n5/2177-3491-rceres-63-05-00605.pdf
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c339484
_d339484