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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, E.C.O.da | |
| 100 | 1 | _aSilva, W.P. da | |
| 100 | 1 | _aGomes, J.P. | |
| 100 | 1 | _aSilva, C.D.P. da S. e | |
| 100 | 1 | _aSouto, L.M. de | |
| 100 | 1 | _aCosta, Z.R.T. | |
| 245 | 1 | _aPhysico-chemical characteristics of passion fruit flour under removal of flavedo and of maceration | |
| 650 | _aMARACUJÁ | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aCASCA | ||
| 650 | _aFARINHA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brazil) _xISSN 1807-1929 _g(Nov 2019), v. 23(11) p. 869-875 _wBR2019001717 |
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