| 000 | 00946nas a2200301 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130160446.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aRodrigues, A.M. da C. | |
| 100 | 1 | _aBezerra, C.C. | |
| 100 | 1 | _aSilva, I.Q. da | |
| 100 | 1 | _aSilva, L.H.M. da | |
| 245 | 1 | _aPropriedades reológicas do suco de buriti (Mauritia flexuosa) | |
| 650 | _aBURITI | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 650 | _aSUCO DE FRUTA | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Fruticultura (Brazil) _xISSN 1806-9967 _g(Jan-Feb 2016), v. 38(1) p. 176-186 _wBR2019001745 |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/rbf/v38n1/0100-2945-rbf-38-1-176.pdf |
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c340300 _d340300 |
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