| 000 | 01039nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2019001834 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130160456.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aOliveira Neto, J.O. de | |
| 100 | 1 | _aOliveira, E.N.A. de | |
| 100 | 1 | _aFeitosa, B.F. | |
| 100 | 1 | _aGermano, A.M.L. de O. | |
| 100 | 1 | _aFeitosa, R.M. | |
| 245 | 1 | _aAproveitamento da casca de banana na elaboração de doce tipo mariola | |
| 650 | _aBANANA | ||
| 650 | _aCASCA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aDOCE | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 773 | 0 |
_tCientífica. Revista de Ciências Agrárias (Brazil) _xISSN 1984-5529 _g(2018), v. 46(3) p. 199-206 _wBR2019001834 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://cientifica.org.br/index.php/cientifica/article/view/1084/653 |
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c340369 _d340369 |
||