| 000 | 01058nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2022000013 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130160723.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aOliveira, M.S. | |
| 100 | 1 | _aGomes, J.E.G. | |
| 100 | 1 | _aSouza, B.M.S. de | |
| 245 | 1 | _aAvaliação da eficiência de algumas provas físicas e químicas para identificação de adulteração por aguagem no leite | |
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aADULTERAÇÃO | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 2675-0260 _g(Jan-Jun 2020), v. 34(290) p. 118-125 _wBR2022000013 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://higienealimentar.com.br/avaliacao-da-eficiencia-de-algumas-provas-fisicas-e-quimicas-para-identificacao-de-adulteracao-por-aguagem-no-leite/ |
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c341404 _d341404 |
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