| 000 | 00924nac a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR7000317 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20240102151639.0 | ||
| 008 | 230509b bl.|||m| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 072 | _aQ10; Q20 | ||
| 090 | _aQ10 BR7000317 | ||
| 100 | 1 | _aSomers, I.I. | |
| 110 | 1 | _aInstituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil) | |
| 245 | 1 | _aInstrucoes sobre o uso da autoclave nas operacoes industriais [Enlatado] | |
| 260 | 3 |
_aCampinas, SP (Brasil): _c1970. |
|
| 300 | _a44 p. | ||
| 490 |
_aInstrucoes Tecnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _vno. 3 _x |
||
| 500 | _a13 ref. | ||
| 650 | _aTecnologia de alimento | ||
| 650 | _aMicrobiologia de alimento | ||
| 650 | _aEsterilizacao | ||
| 650 | _aConserva | ||
| 650 | _aEnlatado | ||
| 909 |
_a202312 _bLúcia Elande _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cMS |
||
| 999 |
_c345557 _d345557 |
||