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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 |
_aQ10 _b3730 |
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| 090 | _aQ10 BR7304747 | ||
| 100 | 1 | _aSerzedello, A. | |
| 111 | 1 |
_a3. Semana de Fermentacao Alcoolica _cPiracicaba, SP (Brazil) _d1962 |
|
| 245 | 1 | _aVinhaca como substrato para producao de proteina alimentos | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c1962. |
|
| 500 | _aAlmeida, J.R. de Fermentacao do caldo de cana Piracicaba, SP (Brasil): 1962. v. 2 p. 303-312 (BR7304747-AM)Q10 | ||
| 650 | _aTecnologia de alimento | ||
| 650 | _aVinhaca | ||
| 650 | _aProteina | ||
| 650 | _aFermentacao | ||
| 650 | _aMosto | ||
| 773 | 0 |
_tFermentacao do caldo de cana _aAlmeida, J.R. de - Instituto Zimotecnico, Piracicaba, SP (Brasil) _w0230 BR7400787 _gPiracicaba, SP (Brasil), 1962. _qv. 2 |
|
| 909 |
_a202404 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
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| 942 |
_cAM _2AGRIS |
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| 999 |
_c384063 _d384063 |
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