| 000 | 01241naa a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8803052 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20240828180530.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q03 | ||
| 090 | _aQ02 BR8803052 | ||
| 100 | 1 | _aFavarin, V. | |
| 100 | 1 | _aRobbs, P.G. | |
| 100 | 1 | _aFigueiredo, A. de | |
| 111 | 1 |
_a4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos _cRio de Janeiro, RJ (Brazil) _d5-8 Oct 1980 |
|
| 245 | 1 | _aReducao da populacao microbiana durante o processo de secagem para obtencao de base de figado | |
| 260 | 3 |
_aRio de Janeiro, RJ (Brasil): _c1980. |
|
| 500 | _aAnais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. p. 400-405 (BR8803052-AM)Q02 | ||
| 650 | _aFIGADO | ||
| 650 | _aFUBA | ||
| 650 | _aMICRORGANISMO | ||
| 650 | _aTRATAMENTO TERMICO | ||
| 650 | _aDESIDRATACAO | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 773 | 0 |
_tAnais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos _wQ02 BR8803052 _gRio de Janeiro, RJ (Brasil), 1980. p. 400-405 |
|
| 909 |
_a202404 _bLucia _c55 _dLucia Elande |
||
| 942 |
_cAM _2AGRIS |
||
| 999 |
_c398415 _d398415 |
||