Comparacao de metodos estatisticos de analise dos resultados de avaliacao sensorial de alimentos
Chaves, J.B.P.
Comparacao de metodos estatisticos de analise dos resultados de avaliacao sensorial de alimentos [Comparing statistical methods for the analysis of sensorial food evaluation] - Vicosa, MG (Brasil): 1979. - 115 p.
68 tables; Bibliography p. 86-92 (71 ref.); Summary (Por)
Composicao de alimento
Alimento
Analise de alimento
Comparacao de metodos estatisticos de analise dos resultados de avaliacao sensorial de alimentos [Comparing statistical methods for the analysis of sensorial food evaluation] - Vicosa, MG (Brasil): 1979. - 115 p.
68 tables; Bibliography p. 86-92 (71 ref.); Summary (Por)
Composicao de alimento
Alimento
Analise de alimento