A study of some properties of rabbit meat [Tecnologia de alimento; Nutricao humana; Coelho]

Lopes, R.L.T. (Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brazil))

A study of some properties of rabbit meat [Tecnologia de alimento; Nutricao humana; Coelho] A study of some properties of rabbit meat [Food technology; Human nutrition; Rabbit] - Langford (England): 1980. - 86 p.

Summary (Eng). (*)Documento disponível na(o)Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brazil)


Composicao de alimento
Tecnologia de alimento
Valor nutritivo
Carne
Coelho
Nutricao humana

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2613/2096/2097 - binagri@agricultura.gov.br

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Abexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900