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Angelucci, E. Moraes, R.M. de Yokomizo, Y. Campos, R.B. de Miya, E.E. Figueiredo, I.B. Shirose, I. Medina, J.C.

Caracterizacao quimica e sensorial dos principais cafes soluveis nacionais [Brasil]

Subjects--Topical Terms:
Composicao de alimento
Cafe soluvel
Analise quimica
Analise organoleptica
Analise de alimento