Adicao de leite reconstituido na fabricacao de queijo tipo Prato

Vieira, S.D.A. Neves, B. dos S.

Adicao de leite reconstituido na fabricacao de queijo tipo Prato


QUEIJO PRATO
INDUSTRIA ALIMENTICIA
LEITE EM PO
LEITE DESNATADO
ANALISE QUIMICA
ANALISE FISICA