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Microbiologia de alimentos congelados, 2. Microflora de varios tipos de alimentos congelados

Delazari, I.

Microbiologia de alimentos congelados, 2. Microflora de varios tipos de alimentos congelados Microbiology of frozen foods, 2. Microflora of various frozen foods

Subjects--Topical Terms:
Microbiologia de alimento
Alimento congelado
Microrganismo