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Parametros para avaliacao da qualidade de reconstituicao do leite em po desidratado em secador de aspersao (spray-drier)

Maia, A.B.R. de A. Golgher, M.

Parametros para avaliacao da qualidade de reconstituicao do leite em po desidratado em secador de aspersao (spray-drier) Parameters for the evaluation of the quality of dehydrated milk powder reconstituted in spray-drier

Subjects--Topical Terms:
LEITE EM PO
DESIDRATACAO
SECADOR