Avaliacao de novas cultivares de manga para industrializacao. 1. Analise das caracteristicas fisico-geometricas e quimicas da materia-prima [Mangifera indica]

Bleinroth, E.W. Figueiredo, I.B. de Veiga, A. de A. Soares, N.B. Medina, J.C. Sabino, J.C.

Avaliacao de novas cultivares de manga para industrializacao. 1. Analise das caracteristicas fisico-geometricas e quimicas da materia-prima [Mangifera indica] Evaluation of new mango cultivars for canning. 1. the physico-geometrical characteristics and chemical analysis of the raw material


MANGA
VARIEDADE
CARACTERISTICAS AGRONOMICAS
ANALISE QUIMICA
ANALISE QUALITATIVA
RENDIMENTO
PRODUTIVIDADE
INDUSTRIALIZACAO