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Pastore, G.M. Sato, H.H. Park, Y.K.

Producao, purificacao e caracterizacao da invertase de Aspergillus oryzae [Production, purification and characterization of the fructofuranosidase of Aspergillus oryzae]

Subjects--Topical Terms:
ATIVIDADE ENZIMICA
INVERTASE
MELACO