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Carvalho, H.A. de Chitarra, M.I.F. Carvalho, H.S. de Chitarra, A.B. Carvalho, V.D. de

Qualidade de banana prata previamente armazenada em filme de polietileno, amadurecida em ambiente com umidade relativa elevada; 3. acidez, solidos soluveis, taninos

Subjects--Topical Terms:
BANANA
EMBALAGEM
POLIETILENO
MATURACAO
UMIDADE
ARMAZENAMENTO