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Gomes, J.C. Oliveira, S.A.M. de Oliveira, L.M. de Coelho, D.T. Moreira, M.A.

Extrato soluvel de soja: sabor e teor de hexanal Soy milk: flavour and hexanal concentration

Subjects--Topical Terms:
LEITE DE SOJA
SABOR
ANALISE QUIMICA