Modelo para previsao da composicao salina (Na Cl)em queijo Prato - uma abordagem crioscopica
Silva R.S. dos S.F. da Antunes, L.A.F. Teixeira, E.C.
Modelo para previsao da composicao salina (Na Cl)em queijo Prato - uma abordagem crioscopica
Queijo Prato
Crioscopia
Sal
Modelo para previsao da composicao salina (Na Cl)em queijo Prato - uma abordagem crioscopica
Queijo Prato
Crioscopia
Sal