Purificacao parcial e caracterizacao da pectinametilesterase de berinjela (Solanum melongena L.)
Cardello, L. Lourenco, E.J.
Purificacao parcial e caracterizacao da pectinametilesterase de berinjela (Solanum melongena L.)
Berinjela
Analise Quimica
Purificacao parcial e caracterizacao da pectinametilesterase de berinjela (Solanum melongena L.)
Berinjela
Analise Quimica