Producao de farinha de batata, a partir de tuberculos crus, para uso na panificacao
Maccari Junior, A. Leite, N.F. Zielinski, L.A. Dombek, L.A.
Producao de farinha de batata, a partir de tuberculos crus, para uso na panificacao
Batata
Farinha
Pao
Analise Organoleptica
Producao de farinha de batata, a partir de tuberculos crus, para uso na panificacao
Batata
Farinha
Pao
Analise Organoleptica