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Perfil microbiologico de polpa de frutas produzidas e comercializadas nos Estados do Ceara e Rio Grande do Norte

Feitosa, T. Oliveira, M.E.B. de Bastos, M. do S.R. Muniz, C.R. Oliveira, S.C.A. de

Perfil microbiologico de polpa de frutas produzidas e comercializadas nos Estados do Ceara e Rio Grande do Norte

Subjects--Topical Terms:
Fruta
Polpa
Microbiologia de Alimento
Ceara
Rio Grande do Norte