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Paschoalino, J.E. Berbari, S.A.G. Germer, S.P.M. Nisida, A.L.A.C. Tocchini, R.P.

Aprimoramento da tecnologia para producao industrial de ervilhas reidratadas enlatadas

Subjects--Topical Terms:
Ervilha
Enlatado
Tecnologia de Alimento
Produtividade