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Ferreira, V.L.P. Moraes, M.A.C. de Mantovani, D.M.B. Paschoalino, J.E.

Composicao quimica, processamento e avaliacao do broto-de-bambu D. giganteus Munro processado

Subjects--Topical Terms:
Broto de Bambu
Composicao Quimica
Processamento