Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Chandra, P.K. Sobral, P.J. do A.

Calculation of viscoelastic properties of edible films: application of three models

Subjects--Topical Terms:
Tilapia Nilotica
Proteina
Fibra
Biofilme
Propriedade Mecanica
Modelo Matematico