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Lopes, R.P. Hara, T. Silva, J. de S. e Riedel, B.

Efeito da luz na qualidade (cor e bebida)de grão de café beneficiados (Coffea arabica L.)durante a armazenagem

Subjects--Topical Terms:
Café
Grão
Armazenagem
Qualidade
Radiação Luminosa