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Cardoso, J.M.P. Battochio, J.R. Cardello, H.M.A.B.

Equivalência de dulçor e poder edulcorante de edulcorantes em função da temperatura de consumo em bebidas preparadas com chá-mate em pó solúvel

Subjects--Topical Terms:
MATE
CHÁ
STÉVIA
ADOÇANTE
TEMPERATURA
SACAROSE
ASPARTAME
QUANTIDADE